Amarone della Valpolicella DOCG 0,75 L

Амароне делла Вальполічелла - Арт. FRG101
Червоне Сухе

Об'єм

Пляшка 0,75 л
6 560 ₴

Кол-во

Замовити алкогольні напої можуть особи, старші 18 років


Виноград збирається руками та складається у пластикові коробки (так звані plotó), де виноград сушиться. Через 80 днів виноград пресується та сусло зі шкіркою відправляється в резервуари з нержавіючої сталі для ферментації при контрольованій температурі.
Після закінчення ферментації шкурки відокремлються м'яким пресом.
Витримка: 4 роки в дубових барріках і 1 рік в пляшці.
Урожайність: 40 ц з гектара
Середній вік лоз: 20 років
Площа виноградника: 1 га
Виробництво: 4000 пляшок

читать дальше
Аромат, Колір, Смак Колір: яскраво-червоний. Аромат: солодкий п'янкий з нотками смородини і підсмаженого горіха. Смак: повнотілий з довгим післясмаком, м'якими танінами та відтінками спецій і вишневого джему.
Сортовий склад Корвина/Корвиноне 70%, Рондинелла 15%, Оселета 10%, Кроатина 5%
Міцність 17,5%
Солодкість Сухе
Виробник Ferragu
Вінтаж 2014

Відмінно поєднується

з типовими стравами із регіону Венето - ризотто “Risotto all’Amarone”

Температура сервірування

18 С з попередньою декантацією 60 хв.

Please wait...