Витримка: мінімум 24 місяці перед дегоржем.
"Гран Клаустро" Брют Натюр - одне з найвідоміших і престижних ігристих вин Іспанії. Воно подавалося на урочистому банкеті при відвідуванні Іспанії в 1959 році президентом США Дуайтом Ейзенхауером. Ця кава виготовляється повністю ручним способом, після чого витримується в погребі, що прилягає до стародавнього монастиря. У цьому погребі, що знаходиться під величним готичним собором, ченці монастиря Кармелітів робили вино більше шести століть назад.
Вміст цукру: 1,10 г / л