Потенціал до витримки: вино може зберігатися до 50 років, досягаючи піку через 25-30 років після збору врожаю.
Історичне значення: в Рефронтоло виробництво цього вина має традицію, яка сходить до 1400 р. Це вино пили матері після народження синів через його відновлюючі особливості. Марземіно Пассіто з Рефронтоло справив враження і на Моцарта, який навіть згадав про це в своїй опері «Дон Жуан» так: «це прекрасне Марземіно». Фактично він отримав це вино від пана Да Понте з Вітторіо, Венето (місто недалеко від Рефронтоло), переписувача Моцарта.
Зона виробництва: Маєток Колвендраме, який знаходиться на пагорбах між Конегліано і Вальдобб'ядене, об'єкт всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Колвендраме - це назва пагорба де знаходиться цей виноградник.
Грунт: з хорошим балансом всіх компонентів, багатий туфом, який характеризує вино.
Клімат: м'який і вітряний, з різкими перепадами температури вдень і вночі, ідеально підходить для збереження аромату і кислотності винограду.
Рік посадки: 1 987.
Управління виноградником: для досягнення ідеального дозрівання винограду, проводиться річна обрізка і дбайливе проріджування листя. Крім того, врожайність залишається дуже низькою, щоб отримати виноград з багатим тілом і ароматом.
Урожай: кінець вересня, коли виноград дозрів і повністю розвинув ароматні властивості і згладжені таніни. Виноград проходить ретельний відбір під час збору врожаю після чого його залишають сохнути.
Витримка 36 місяців в дубових барріках.
