Витримка: 25 місяців у бочках з французького дуба (100% нова бочка)
Виноградник: «Ла Вікторія», «Маноло», «Ла Гарнача».
Площа: 11 га
Середній вік лоз: 40 років.
Грунт: алювіальний, гравій з елементами вапняку, дрібнозем з крейдою.
Виробництво: 13,381 пляшок (750 ml) 15 магнумів і 5 жирабомів.
Вино з офіційною відміткою «Viñedo Singular», спочатку виготовлялося виключно для споживання на самій виноробні. Найбільш виразне і яскраве вино Маркіз де Варгас.
Selección Privada — це вино обмеженого виробництва з добірних виноградних лоз, яке ми виробляємо лише з найкращих урожаїв.
Виноробство і витримка
Ми використовуємо різні типи бочок французького дуба Quercus Petraea, отриманого з лісів Тронсе, деревини, яка надає вину цікаві, тонкі та елегантні пряні та бальзамічні нотки. Ці бочки підкреслюють вишуканий характер терруару, не применшуючи фруктовості.
ПРИМІТКИ ДЕГУСТАЦІЇ
Виразний від першого ковтка. Темпранільо є основою вина, що забезпечує м’які таніни, шовковистість, а також елегантність і витонченість. Мазуело і Гарнача гармонійно доповнюють асамбляж, створюючи приємне вино з помітною щільністю і глибиною.
