Витримка: Віскі дистилюєтся і витримується 3 роки в Шотландії після чого ще від 3 до 6 місяців на острові Ré в дубових бочках Pineau des Charentes.
Підвал для витримки віскі знаходиться на острові Ре. Бочки піддаються впливу морських бризів з острова, які додають тонку йодовану ноту з квітковими і фруктовими ароматами, які завершують багатство, характер і оригінальність віскі LE PERTUIS.
