Prosecco Rose 0.15 Brut Millesimato DOC 0,75 L

Prosecco Rosé 0,15 Millesimato виробляється інноваційним методом виніфікації – Методо Зеро. Сусло охолоджують до 0°C з наступною одноразовою ферментацією при 15°C, підкреслюючи та зберігаючи дорогоцінний аромати груші, полуниці, малини і фіалки.
Щоб отримати ідеальне дозрівання винограду, крім звичайного управління виноградниками, проводиться літня обрізка і ретельне проріджування листя. Крім того, врожайність залишається дуже низькою для отримання винограду з багатим тілом і ароматом.
Збір врожаю: кінець серпня для Pinot Nero і середина вересня для Глера.

Уборка: конец августа для Pinot Nero и середина сентября для Глера.