Вино Riesling "Les Ecaillers",здобуло свою назву на честь щорічного змагання з відкривання устриць. Виготовляється із винограду, зібраного з елітних виноградників категорії Гран Крю в Ельзасі. Вино виготовляється лише у найкращі врожайні роки, коли сприятливі погодні умови сприяють найкращому дозріванню ягід.
Ґрунт: глина, вапняк.
Виробництво: 10400 бут.
Потенціал: 10-15 років