Выдержка: 19 месяцев в Бордосских бочках (50% американского дуба, 50% Французского дуба)
Castillo Perelada владеет 5 виноградниками в регионе Emporda. Каждый виноградник имеет свои геологические условия. Почва региона очень разнообразна и уникальна, что позволяет создавать вина с очень широким спектром разнообразия.