Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского дуба (0% новый дуб).
Les Clos – самый большой (24 га) из семи виноградников категории Grand Crus в Шабли. Именно здесь были посажены первые виноградные лозы в Шабли. Его название, вероятно, берёт своё начало от каменных стен которыми был огорожен виноградник в средневековье.
Многие ценители вин из Шабли считают вина Les Clos первыми по букету, силе и послевкусию.
Это также имеет превосходный потенциал для выдержки, вина лучших годов могут легко выдерживаться от 15 до 20 лет!
Площадь виноградников – 1,3 га
Средний возраст лоз - 37 лет.
Все французские вина Joseph Drouhin имеют органический сертификат начиная с 2009 года.