Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского дуба (0% новый дуб).
Водезир (Vaudesir) один из семи участков уровня Grand Cru в Шабли, рельеф которого не имеет аналогов. Это один из самых больших участков, который расположен в центре большого холма, который спускается к городу Шабли. Круглая форма виноградника и крутой склон создают амфитеатр с двумя экспозициями (одна на юг в северной части, а другая к юго-западу в южной части). Маленький канал для воды, прокопанный посредине виноградника, определил его название: Val du Desir.
Все французские вина Joseph Drouhin имеют органический сертификат начиная с 2009 года.