Sella & Mosca
Компания Sella & Mosca была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Основателями компании были два авантюрных пьемонтских мужчины, которые были очарованы красотой региона: инженером Селла, племянником известного государственного деятеля Квинтино Селлы и адвокатом Моска.
Прошло более века с тех пор, как они превратили пустынное пастбищные в плодородные виноградники, начав самое престижное винодельческое производство в Сардинии. Уважение к месту и культуре вина, а также близость к земле и ее традициям - эти правила, принятые учредителями и определили их успех.
На территории винодельни функционирует музей, разделен на 2 секции. Первая посвящена истории компании, а вторая некрополю Anghelu Ruju, его людям и культуре, который был обнаружен в 1903 году на территории поместья Sella & Mosca.
Хозяйству принадлежит 650 гектар, 520 из которых засажены под виноградники.
Много виноградных лоз были посажены по более прогрессивной системе ухода за лозой. Такое реформирование позволило винограду, растущему в виде беседок, быть более защищенным от палящего на острове солнца и, таким образом, получать более уравновешенное наполнение основными элементами, необходимыми для сбалансированности вин, - сахаром и кислотностью. Винный погреб, сделан на основе синтеза традиционных и новейших технологий. Благодаря этим новшествам, молодые вина получают заряд свежести и живости, белые вина способны быть выпиты ранее других, а красные приобретают возможность храниться долше.
Экологическая концепция всегда была частью политики Sella & Mosca. Чтобы сохранить биоразнообразие, которое является основополагающим для естественной защиты виноградных лоз, виноградники чередуются с тенистыми аллеями, засаженными различными деревьями и кустарниками: 3000 олеандр, 500 пальм и бесчисленные морские сосны, эвкалипты и другие виды.
Контроль паразитов достигается за счет комплексного управления вредителями с использованием современных технологий для мониторинга популяций насекомых и использования улучшения микроокружения. Целевые агрономические операции используются для регулирования роста виноградных лоз.
Экономия энергии также является приоритетом для Sella & Mosca, компания использует современное оборудования, которое минимизирует потребления энергии.
Виноградники компании расположены в 3 разных зонах:
DOC Aghero
Винодельческий район ALGHERO DOC расположен в провинции Сассари, в районе Нурра на северо-западе Сардинии.
Он характеризуется почвой богатой на железо, известняк, глину и песок.
Alghero DOC была основана в 1995 году и включает в себя вина Альгеро Бьянко, Росато и Россо, а также несколько моносортов, включая Каберне Совиньон, Торбато и Совиньон Блан.
DOCG Gallura
Регион Галлура расположен в северо-восточной части Сардинии и характеризуется гранитными почвами с низким содержанием глины.
Основным сортом винограда, выращиваемым в этой области, является Верментино, который возник на Пиренейском полуострове, но, вероятно, был импортирован из Лигурии.
Vermentino di Gallura DOCG, основанная в 1996 году
DOC Sulcis
SULCIS - это регион с богатыми минералами песчаными и меловыми почвами Юго-Западной Сардинии, между горами Иглесиенте и Капо Теулада в провинции Кальяри.
Это царство Кариньяно, древнее виноградное разнообразие вероятного финикийского происхождения, получившее статус DOC в 1977 году.
