Выдержка: от 14 до 18 месяцев в бочках (20% в новых дубовых бочках)
Происхождение древесины: французские дубовые леса
Расположение виноградника: к северу от Нюи-Сен-Жорж, это одна из самых знаменитых деревень Бургундии, которая производит всемирно известные вина такие как Романе-Конти или Richebourg.
Почва: меловой мергель с отличным дренажом и экспозицией идеально подходящей для винограда Пино Нуар.