Потенціал до витримки: 7-10 років
Рейтинги
95, James Suckling | 94, Wine Spectator | 94, IWR | 92, Jeb Dunnuck
Виробничі примітки
Roserock Chardonnay об’єднує три блоки Шардоне з маєтку, відібрані та відсортовані вручну. Шардоне відразу пресують і відправляють рівними частинами в бак і бочку. Після завершення яблучно-молочного бродіння утворюється останнє кюве.